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01 精益求精的品質 產品更耐用、更安全衛生、更美觀 Better quality products more durable, safer and healthier, more beautiful
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本公司專業生產蛋品機械已有十年之余，公司有專業的設計和制作團隊。做到人無我有，人有我精的理念，以客戶的利益與需求為宗旨。
02 生產廠家直銷，讓利消費者，同等質量價格更優 Long-term stability of the designated supplier The same quality better prices
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本公司所有產品廠家直銷，沒有任何環節，大大降低客戶采購成本。
03 經驗豐富的技術團隊 可提供最優解決方案 Team of experienced designers can provide the optimal solution
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本公司有專業設計團隊，根據客戶車間專業定制，并負責整線上門調試安裝
04 完善的售后服務 合作無憂 Perfect after co worry
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公司有專業團隊以滿足客戶的售后服務，本公司對所有設備一年包修，以保證客戶無后顧之憂
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LJ-20000雞蛋剝殼機
本公司具有專業團隊對蛋品機械的研發與生產
本公司生產的雞蛋剝殼機整機采用SUS304不銹鋼制作，傳送部分采用進口鏈條進行傳動，以減少鏈條的磨損。主動軸部分采用離合器裝置，使機械在外力的作用下設備自動停止，在外力消除后設備將自動進行工作，內部結構動作采用進口尼龍組成以減少設備的噪音。
本剝殼機供水為循環用水，并經過多層過濾，清洗方便，衛生安全。剝殼膠管采用進口膠管，耐磨損，無需經常更換。
本設備整體美觀大方，剝殼干凈，工作效率和出蛋成品率高
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鵪鶉蛋剝殼機
本公司生產的鵪鶉蛋剝殼機具有生產效率高、低噪音、低能耗、故障低、結構緊湊、美觀大方，是同行方面的領跑者，在同行業中本公司產品已成為其他公司的復制品。
剝殼機整機采用優質食品級SUS304不銹鋼制成，符合國家衛生標準，內部采用進口尼龍組成。具有耐磨、咬合穩定。剝殼膠管采用進口膠管，客戶無需經常更換，剝殼干凈、無殘留、成品效率高，大大提高了工作效率，深得用戶好評。
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雞蛋敲蛋機
本公司生產的雞蛋敲蛋機是利用物理學的原理進行敲蛋，可以滿足白皮蛋和紅皮蛋敲蛋的需求。傳動裝置配有過載離合器，設備在操作工誤操作或外力作用下將會停止工作，正確操作及外力消除后設備將自動工作。
該機整機金屬材質采用SUS304不銹鋼，關鍵部位軸承采用NKS或同等品牌。變頻器采用施耐德等國外知名品牌。電機、按鈕采用國內知名品牌。敲蛋機主刀柄跟抬刀柄都加用尼龍銷，使之定位不易松脫。主刀與副刀采用德國加工工藝，且經過硬度測試。
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（全蛋液）雞蛋敲蛋機
本公司生產的雞蛋敲蛋機是利用物理學的原理進行敲蛋，可以滿足白皮蛋和紅皮蛋敲蛋的需求。傳動裝置配有過載離合器，設備在操作工誤操作或外力作用下將會停止工作，正確操作及外力消除后設備將自動工作。
該機整機金屬材質采用SUS304不銹鋼，關鍵部位軸承采用NKS或同等品牌。變頻器采用施耐德等國外知名品牌。電機、按鈕采用國內知名品牌。敲蛋機主刀柄跟抬刀柄都加用尼龍銷，使之定位不易松脫。主刀與副刀采用德國加工工藝，且經過硬度測試。
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立君簡介
泰興市立君機械設備有限公司成立于2007年，公司位于江蘇中部，歷史文化名城泰興。京滬高速和滬陜高速交匯于此。地理位置優越，交通方便便捷。公司主要生產銷售蛋品機械為主。產品有雞蛋剝殼機，打蛋機（敲蛋機），鵪鶉蛋剝殼機和鹵蛋，液蛋生產線。 公司經過多年不懈努力健全了公司的管理體系。擁有一支高素質的集研發、管理和生產制造為一體的員工隊伍。配備了完善的生產流程和嚴謹的質量檢測。保證了制造出來的每一臺設備品質。我們還根據市場趨勢不斷研發了各類新品，并創建了自己的品牌“立君”。 本公司的產品結構精良，操作簡單方便。使用噪音小且安全環保。目前產品遠銷全國各地，并出口東南亞國家，深受客戶歡迎。我們始
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如果只是單純的想把蛋清打發（蛋清打發只是樣子像奶油，但是它還是蛋清），一般只要十分多鐘就可以了。如果一個多小時還沒打發，那可能有這樣幾個問題：
1.打蛋盆不干凈，里有水或油；
2.分蛋時蛋黃落到了蛋清里；
3.雞蛋不新鮮。
要想加快打蛋速度，可以在里面加糖，如果要做蛋糕的話，糖量也會不少。比如蛋糕書上兩個蛋白就要加九十克的糖，但我一般都不會加那么多，我覺得四十克就挺甜了。要分次加。先把蛋清打出粗泡，加一次糖；打到濕性發泡，加一次糖；再打到中性發泡，再加一次，直到打至干性發泡�！�
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